L'etimologia della parola chirurgo ha le sue radici nel dal greco χειρουργός (cheirourgos), formato da χείρ (cheir) = mano e da ἔργον (ergon) = opera; il chirurgo, quindi, è colui che opera con le mani, colui che cura, guarisce con l'uso delle mani. La lingua latina assorbì il termine greco trasformandolo in chirurgicus poi, in epoca medioevale in cirugicus ed infine in cerusicus = cerusico.
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