L'etimologia della parola cucchiaio si riconduce al latino cochlearium da cochlea = chiocciola, conchiglia. Il cochlearium, infatti, era un attrezzo di forma concava e con il manico appuntito, utilizzato per svuotare e mangiare le chiocciole o le uova. Non è escluso che i primi di tali utensili fossero fatti con i gusci delle conchiglie.
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